comment faire du riz gluant avec du riz normal

Leriz gluant, également connu sous le nom de riz "gluant" * ou "sucré", est un ingrédient essentiel de la cuisine du nord et du nord-est de la Thaïlande, ainsi que du Laos. Il est utilisé dans d'innombrables applications sucrées et salées, pour des plats comme le riz gluant à la noix de coco à la mangue ou pour faire de la poudre de riz grillé pour tremper des sauces Vinaigrede riz : Peut être remplacé en mélangeant : du vinaigre et du sucre. 2/3 de vinaigre blanc ou de vinaigre de cidre de pomme avec 1/3 d’eau. A voir aussi : Comment faire tremper des fruits à coque . 2/3 de jus de citron et 1/3 d’eau. 11 00-14: 00, 17: 00-02: 00 Indice de recommandation: Parce que ce voyage a amené ma mère, qui a l'estomac de riz, j'ai choisi ce maître Yang, situé en face de Kang Shi Meizheng. Il existe des casseroles chaudes et des petits sautés qui conviennent à un groupe de personnes, ainsi que du xiaolongbao, des nouilles au buf et des burritos qui conviennent à Leriz gluant, riz glutineux, riz collant ou riz doux, est une variété de riz (Oryza sativa L.) produite et consommée en Asie.Il y est cultivé depuis près de 4 000 ans. Dans les Leriz gluant est un riz particulier dont le gout, la préparation et la cuisson n’ont rien à voir avec les riz que nous connaissons. Comment faire pour que le riz ne soit pas Pateux? Certains ajoutent à l’eau de cuisson une cuillerée à nonton film the call 2020 sub indo. Il y a très longtemps, lorsque j’étais étudiante et que je ne savais pas trop cuisiner, j’avais décidé un soir d’impressionner un couple d’amis. A l’époque j’habitais près d’une épicerie asiatique où j’allais presque chaque samedi à la découverte de nouveaux produits. Un jour j’ai acheté au hasard un paquet de riz noir gluant, originaire de Thaïlande. Je m’étais dit que ça pouvait être sympa de le cuisiner en risotto, parce que proposer un risotto quand on est étudiant, ça en jette, alors en plus s’il est noir, ça vous garantit la gloire éternelle auprès de vos amis. J’avais lu dans un magazine qu’il fallait préparer ce plat à la dernière minute, ce que je fis pendant que mes copains sirotaient l’apéro tranquillement. Tout se déroulait bien sauf qu’au bout de 20 minutes, le riz était toujours dur. Un quart d’heure plus tard, les grains étaient toujours croquants, même pas al dente. Je n’arrêtais pas de rajouter du bouillon, mes convives s’impatientaient en me taquinant depuis le salon et moi je commençais sérieusement à douter de mes compétences culinaires. Au bout de 45 min de combat contre ce riz coriace, je décidai finalement de servir ce risotto cru, puisque je n’avais rien d’autre à proposer. Hummm…intéressant ton plat…ça croque… ». On a fini par descendre manger un kebab pour oublier cet échec, et j’appris plus tard qu’il fallait au préalable faire tremper le riz avant de le cuire! Je sais désormais qu’il faut toujours bien se renseigner avant d’utiliser un ingrédient que l’on ne connaît pas! Aujourd’hui je me suis réconciliée avec ce riz, et je vous propose un dessert thaï que j’ai découvert au Rouammit. Il s’agit d’une sorte de porridge sucré à la crème de coco, à déguster tiède. La texture est vraiment étonnante même après trempage et une cuisson de presque une heure, les grains restent légèrement fermes sous la dent mais très bons, je vous assure et se marient à merveille avec la suavité du sucre de palme et la douceur de la crème de coco. Détachez-vous de l’image du riz au lait, cela n’a rien à voir! C’est bien meilleur ! Khao niao dam riz noir gluant à la thaïe pour 4 personnes -200 g de riz noir gluant-1 L d’eau-1/2 noix de coco-50 g de sucre de palme ou sucre roux-70 g de sucre blanc-4 càs de crème de coco Suree produit offert par ERIDAN Faites tremper le riz noir dans de l’eau pendant toute une nuit. L’eau va se colorer et devenir pourpre, c’est normal. Egouttez-le dans une passoire. Râpez la noix de coco et réservez. Pour cela, vous pouvez utiliser une râpe à coco comme celle que j’ai, ou alors procédez ainsi ouvrez la noix en la cassant avec un marteau. Décollez la chair blanche avec un petit couteau, débarrassez-la de la peau brune et râpez-la avec une râpe à fromage. Vous pouvez aussi en trouver déjà râpée et surgelée en épicerie asiatique. Versez l’eau dans un grand faitout et portez à ébullition. Plongez-y le riz et faites cuire pendant 30 min sur feu moyen, en remuant de temps en temps. Ajoutez les deux sucres et mélangez jusqu’à ce qu’ils se dissolvent. Laissez cuire encore 20 min sur feu doux. Hors du feu, ajoutez la noix de coco râpée. Servez tiède avec la crème de coco. A déguster à la petite cuillère! Forum Discussions générales sur le Vietnam La Cuisine vietnamienne riz gluant Discussion riz gluant 19/10/2006, 15h14 1 Habitué du Việt Nam Bonjour à tous, Etant une excellente cuisinière... Au secours !!! Comment fait-on cuire le riz gluant ? Merci 19/10/2006 15h14 ADS Circuit publicitaire 19/10/2006, 18h45 2 19/10/2006, 20h22 3 Le Việt Nam est fier de toi Envoyé par le thi Bonjour à tous, Etant une excellente cuisinière... Au secours !!! Comment fait-on cuire le riz gluant ? Merci Pour faire cuire le riz gluant meilleur façon, c'est à la vapeur. 1 D'abord laisser tremper dans l'eau durant quelques heures voir une nuit la quantité de riz que tu veux faire cuire. 2 Mettre le riz dans une grande passoire métalique, mais attention, il faut une passaoire à petits troux à tel sort que des grains de riz ne puissent pas traverser. 3 Mettre de l'eau dans une marmite d'un diamèttre pas plus grand que la poussoire. 4 Poser la poussoire contenant riz sur la marmite mais il ne faut pas que celle-ci touche l'eau dans la marmite. 5 Poser l'ensemble marmite et poussoire sur la cuisinière pour faire chauffer l'eau dans la marmite. 6 trouver quelque chose, un couvercle ou n'importe quoi pour couvrir la poussoire ou marmite afin de ne pas laisser s'écharper trop la vapeur. 7 15 ou 20 minutes après que l'eau commence à bouillir ça dépand de la quantité du riz, soulèver la couvercle pour voir si le riz est bien cuit en mettant quelques dans la bouche et les macher. Bảo Nhân fascination, impression and passion 19/10/2006, 21h04 4 Habitué du Việt Nam cam on Merci Biboo et Bao Nhân pour vos précieux conseil. Quelque soit la solution optée, il faut que j'investisse !!! J'y cours... 19/10/2006, 21h09 5 le Riz Gluant est également appelé xôi et souvent préparé sous forme de boulette de riz.. 19/10/2006, 22h51 6 Apprenti Viêt Salut Le Thi, La meilleure façon de cuire le riz gulant à la vapeur, les étapes sont expliquées par Bao Nhan plus haut. Si tu le fais cuire dans l'auto cuiseur, ces deux petites choses suivantes sont très importantes, parce que, le riz gluant est différent du riz normal il faut donc - Laisser tremper le riz dans l'eau tiède pendant quelques heures. - Mettre beaucoup moins d'eau que pour du riz normal le niveau d'eau doit être le même que le niveau du riz dans l'auto-cuiseur. 19/10/2006, 23h01 7 Apprenti Viêt Envoyé par mike le Riz Gluant est également appelé xôi et souvent préparé sous forme de boulette de riz.. Yes...le riz gluant cuit à la vapeur est "xôi" et celui cuit à l'auto cuiseur est "cơm nếp". Les grains de riz de cơm nếp sont plus collants que les xôi ! Au Vietnam, on distingue ces deux sortes de riz... La 3e sorte - le riz normal quotidien est "cơm tẻ". 26/11/2006, 21h20 8 Invité Le xôi est excellent...j'aimerais savoir où on peut en trouver ? Celui que j'ai gouté est jaune pas comme sur la photo, on m' a dit que c'est fait avec des haricots...quelqu'un aurait une recette ? merci 27/11/2006, 00h03 9 Envoyé par noelle Le xôi est excellent...j'aimerais savoir où on peut en trouver ? Celui que j'ai gouté est jaune pas comme sur la photo, on m' a dit que c'est fait avec des haricots...quelqu'un aurait une recette ? merci bienvenue1 Noelle Parles tu peut être de xôi aux haricot mungo appelé xôi dau ? 27/11/2006, 00h14 10 Il existe également les fameux gâteaux de riz gluant, appellés le Bahn Chung lorsqu'ils sont de forme carré ou Bahn Tèt lorsqu'ils sont de forme cylindrique comme sur les photos . Ces gâteaux sont souvent préparés à l'occasion du Têt Informations de la discussion Utilisateurs sur cette discussion Il y a actuellement 1 utilisateurs naviguant sur cette discussion. 0 utilisateurs et 1 invités Discussions similaires Réponses 43 Dernier message 04/09/2008, 19h03 Réponses 47 Dernier message 22/04/2006, 01h27 Règles de messages Vous ne pouvez pas créer de nouvelles discussions Vous ne pouvez pas envoyer des réponses Vous ne pouvez pas envoyer des pièces jointes Vous ne pouvez pas modifier vos messages Les balises BB sont activées oui Les smileys sont activés oui La balise [IMG] est activée oui [VIDEO] code is oui Le code HTML peut être employé non Trackbacks are oui Pingbacks are oui Refbacks are oui Règles du forum Sur TikTok en ce moment, des centaines d’utilisateurs se filment en train de déguster des mochis glacés. À tel point qu’il devient très difficile d’en trouver. À l’instar des bubbles tea, ces petits desserts au riz gluant venus d’Asie intriguent. Un gâteau avec trois ingrédients Appelé également daifuku, le mochi se mange traditionnellement pour célébrer le Nouvel An. Il est aussi très apprécié lors de la cérémonie du thé. Ce petit gâteau à la surface douce, vient du Japon. Il est apparu il y a 2 000 ans, en même temps que la riziculture. En ce qui concerne ses ingrédients, c’est très simple riz gluant, sucre et eau. Niveau saveur, le daifuku, qui est lui fourré, se décline à l’infini. Traditionnellement, il est réalisé à partir d’anko, de la pâte d’haricots rouges sucrée. On en trouve aujourd’hui à la fraise, à la noix de coco, à la noisette, au fruit de la passion… La préparation nipponne des mochis demande beaucoup de patience. Le riz gluant est d’abord cuit à la vapeur. Ensuite, il est écrasé dans un mortier traditionnel appelé usu pour former la pâte. Les mochis sont finalement façonnés à la main et prennent la forme de petites boulettes rondes. Comment faire des mochis à la maison ? Chez soi, grâce à une recette simplifiée, il est très facile de préparer des mochis. Pour la réaliser, vous aurez besoin de 80 g de shiratamako farine de riz gluant en vente dans les épiceries asiatiques ou sur Internet 70 g de sucre blanc 16 cl d’eau Dans un plat allant au micro-ondes, commencez par mélanger le shiratamako et le sucre puis ajoutez l’eau. Recouvrez le plat de film alimentaire pour ne pas que l’eau s’évapore, et faites cuire au micro-ondes pendant 1 min 30, à 850 watts. Mélangez rapidement la pâte à l’aide d’une spatule. Si elle colle, c’est normal. Recouvrez une nouvelle fois le plat de film alimentaire et faites cuire le tout 1 min 30 à 850 watts. Mélangez de nouveau et renouvelez l’opération une dernière fois en formant une boule. Saupoudrez votre plan de travail de fécule, et versez-y la pâte. Formez ensuite des boulettes de la taille d’une noix. Vous pouvez les déguster comme ceci. Sinon, réalisez des daifukus en étalant les boulettes et en ajoutant ce que vous voulez au milieu. Cela peut être de l’anko, une fraise, de la confiture, de la crème de marron… Il ne vous reste plus qu’à refaçonner les mochis. Conservez-les au frais. Où déguster des mochis ? Sachez qu’en ce moment, de plus en plus de grandes surfaces commercialisent les mochis. Ainsi, vous en trouverez à Carrefour mais aussi à Picard. Une marque londonienne est particulièrement présente sur le marché, il s’agit de Little Moons. Elle propose notamment des mochis glacés à la vanille de Madagascar, à la noix de coco, au fruit de la passion et mangue et aux pistaches grillées au miel. Si vous voulez tester, dépêchez-vous, ils partent comme des petits pains. Sinon, vous pouvez en trouver dans quelques restaurants en take-away. Et notamment chez Komo Bowl, à Ixelles. Spécialisés en poke bowl et en smoothie bowl, ils proposent aussi des mochis glacés en dessert pour 5 € les deux pièces. Au thé vert, au litchi, à la pistache, au chocolat, au café… le plus difficile est de choisir. Vous pouvez aussi retrouver ces délicieux mets à Mons, chez Five Senses. Ouverte depuis février, l’enseigne est spécialisée dans les bubbles tea et les mochis. Elle propose aussi un large choix de parfum mangue, vanille, citron ou encore yuzu, l'agrume japonais proche du citron et de la mandarine. Suivez So Soir sur Facebook et Instagram pour ne rien rater des dernières tendances en matière de mode, beauté, food et bien plus encore. Pour faire du riz gluant ou collant à la maison sans rice-cooker, j’ai deux méthodes ne vous inquiétez pas ! Dans tous les cas, la recette est le résultat, c’est un riz tout aussi délicieux que s’il avait été fait avec un avant de rentrer dans les détails de la cuisson, il faut bien choisir son riz afin de ne pas se tromper de variété. Quel riz acheter ? Il existe une grande variété de riz normal, noir, complet, rond… Et un nombre encore plus grand de marques. Sachez que le riz basmati ou le riz thaï vendus en supermarché comme Intermarché en France ne sont pas des riz collants. Il faut aller dans des marchés spécialisés. Ce type de riz, d’origine asiatique, chinoise ou japonaise, est plus opaque que les autres. L’astuce de base pour ne pas rater son riz collant, ou riz glutineux, est de bien le rincer à l’eau froide. Il faut continuer jusqu’à ce que cette eau de rinçage devienne translucide. Le but est de se débarrasser de l’excédent d’amidon. Cela améliore les qualités gustatives de votre riz. Une fois propre, il faut mettre le riz à tremper dans un bon volume d’eau. Laissez-le pendant au moins une heure, voire une nuit entière si possible… Eh oui, faire du riz gluant n’est pas très rapide ! Maintenant, commençons sa cuisson ! 1. La première technique de cuisson, la basique, consiste à utiliser une casserole cuit-vapeur. Mettez de l’eau dans la casserole et placez par-dessus la partie vapeur. L’astuce, pour bien réussir son riz, est de placer un torchon dans la partie supérieure “vapeur” et de mettre le riz dans le torchon. Faites dépasser le torchon et recouvrez alors avec le couvercle. Laissez cuire 20 min et votre riz sera parfaitement gluant. Afin d’en être sûr, vérifiez l’apparence de votre riz. Il doit être translucide et, bien entendu, collé. Pour cette recette, l’utilisation d’un autocuiseur est aussi possible. 2. L’autre méthode consiste à utiliser un four à micro-ondes. Pour cela, il faut impérativement faire tremper le riz une dizaine de minutes dans de l’eau chaude. J’ai déjà essayé la méthode du micro-ondes en sautant cette étape et le résultat n’était vraiment pas bon riz pas cuit, limite comestible. Le niveau d’eau doit être un peu au-dessus du niveau de riz. Ensuite, placez le bol en céramique, le plastique a tendance à fondre au micro-ondes environ 3 min. Sortez, remuez et recommencez jusqu’à ce que tous les grains soient translucides. Cette astuce est pratique pour faire du riz gluant sans panier. Et voilà, vous savez maintenant comment faire du riz gluant 🙂 Facile, n’est-ce pas ? Avec ces astuces, votre riz est bien collant et c’est parfait pour faire vos sushis maison ! Économies réalisées Avec ces deux astuces, vous n’aurez pas à acheter de cuiseur vapeur électrique aussi connu sous le nom de “rice-cooker”. Le prix d’un tel ustensile de cuisine oscille entre 30 et 70 €. À votre tour… Vous avez essayé ce truc simple pour faire du riz gluant sans rice cooker ? Dites-nous en commentaires si ça a marché pour vous. On a hâte de vous lire ! Partagez cette astuce Vous aimez cette astuce ? Cliquez ici pour l’enregistrer sur Pinterest ou cliquez ici pour la partager avec vos amis sur Facebook. À découvrir aussi Comment Fabriquer son Lait de Riz Fait Maison Pour 3 Fois Rien. Riz au Lait Express, Ma Recette au Micro-Ondes. Le riz est une céréale très consommée qui présente des propriétés nutritionnelles intéressantes. Outre ses vertus, le riz représente également un véritable allié minceur permettant de perdre du poids ou de garder la ligne. Mais comment suivre le régime riz ? Tour d’horizon sur ce programme minceur express à essayer ! Et pour perdre du poids avec les pâtes, voici tout ce qu’il faut savoir sur le régime pâtes ! Sommaire1 D’où vient le régime à base de riz ?2 Comment le riz permet-il de perdre ses kilos en trop ?3 Quelle est la durée du régime riz ?4 Quel riz choisir dans le cadre de ce régime ?5 Quelle cuisson de riz adopter ?6 Que manger d’autre en plus du riz ? Semaine Semaine Semaine 37 Regime riz ses atouts et Ses limites8 Comment bien suivre cette diète ?9 Régime riz un programme à l’efficacité réelle ? D’où vient le régime à base de riz ? Le régime riz ne date pas d’aujourd’hui. Il remonte aux années 1930 Walter Kempner, un docteur allemand s’aperçut qu’une alimentation moins salée et à base de riz permettait de lutter contre l’hypertension et le diabète, mais aussi de perdre du poids. Le régime riz n’est donc pas apparu au hasard ; il a bel et bien une dimension médicale. Le riz… Ce n’est pas un aliment auquel on pense tout de suite lorsque l’on souhaite perdre du poids, et pourtant ! Le riz présente des avantages intéressants permettant de maigrir efficacement Il est peu calorique le riz contient 100-130 calories pour 100 grammes selon le type de riz. Il est donc un aliment minceur intéressant qui présente un indice glycémique faible. Son indice de satiété est élevé la digestion du riz est progressive diminuant ainsi l’appétit, les fringales et grignotages dans la journée. Quelle est la durée du régime riz ? Le régime riz est à suivre sur une durée assez courte entre 2 et 4 semaines. En effet, le riz est un aliment dont la teneur en protéines est faible et l’apport en calorie peu élevé. Ce programme minceur est donc fatiguant et s’il est suivi sur la durée, il peut entraîner des carences nutritionnelles importantes. Le régime riz ne peut donc être suivi sur le long terme et avant de le commencer, il est important de demander l’avis à votre médecin. Ce dernier vous dira si oui ou non vous pouvez le mettre en place selon votre état de santé. Quel riz choisir dans le cadre de ce régime ? Si autrefois, le docteur Kempner utilisait le riz blanc, aujourd’hui le riz brun ou complet est le plus efficace dans le cadre d’un régime riz. En effet, du fait qu’il soit nettoyé, le riz blanc perd sa peau et donc une partie de ses nutriments et minéraux. Le riz complet est quant à lui plus riche en fibres, ce qui lui confère un effet plus rassasiant. Le riz brun renferme également plus de vitamines et son apport calorique est plus faible 111 kcal pour 100 grammes contre 130 kcal pour le riz blanc. Le riz complet conserve aussi la plupart de ses éléments nutritifs comme le magnésium et les protéines. Il est aussi à privilégier, car il permet de diminuer les risques d’apparition de certaines maladies comme l’hypertension artérielle, le diabète et les maladies cardiovasculaires. Le riz brun a donc des avantages tant sur la santé que sur la silhouette ! Quelle cuisson de riz adopter ? Si vous souhaitez suivre le régime riz, adaptez la cuisson du riz en fonction de vos goûts et préférences. Ceci vous permettra de suivre votre programme minceur avec plus de facilité. Mais si vous souhaitez être guidé, voici quelques conseils pratiques au petit-déjeuner, essayez de faire cuire votre riz plus longtemps ; ceci lui apportera une texture gluante et vous pourrez peut-être mieux apprécié son côté fade. Pour les deux autres repas, vous pouvez réduire le temps de cuisson, car vous pourrez accompagner votre riz par des légumes qui apporteront une saveur supplémentaire à votre plat. Que manger d’autre en plus du riz ? Si vous pensiez que le régime riz se basait uniquement sur la consommation de riz, détrompez-vous ! D’autres aliments doivent être intégrés dans votre alimentation, mais sachez que ce régime est assez restrictif. En effet, vous pourrez consommer des légumes, fruits, viandes maigres et laitages fromage blanc et yaourts, mais oubliez le sel et le sucre ! Idem pour les matières grasses, rayez-les de votre alimentation ! Comment suivre le regime riz ? Le régime riz peut être suivi de plusieurs façons. Voici la plus célèbre Semaine 1 Jour 1 2 portions de riz et 2 fruits par repas. Jour 2 à 7 une portion de riz + un laitage + un fruit pour le matin et 3 portions de riz + 3 portions de légumes + un fruit pour le déjeuner et dîner. Semaine 2 Jour 1 2 portions de riz et 2 fruits par repas. Jour 2 à 6 une portion de riz + un laitage + un fruit pour le matin et 3 portions de riz + 3 portions de légumes + un fruit pour le déjeuner et dîner. Jour 7 2 portions de riz + un fruit le matin ; 3 portions de riz + 3 portions de légumes + un fruit pour le déjeuner ; 3 portions de riz + 3 portions de légumes + 3 portions de poulet ou 2 laitages + un fruit pour le dîner. Semaine 3 Jour 1 2 portions de riz et 2 fruits par repas. Jour 2 à 5 une portion de riz + un laitage + un fruit le matin ; 3 portions de riz + 3 portions de légumes + un fruit pour le déjeuner et dîner. Jour 6 et 7 deux portions de riz + un fruit le matin ; 3 portions de riz + 3 portions de légumes + un fruit pour le déjeuner ; 3 portions de riz + 3 portions de légumes + 3 portions de poulet ou 2 laitages + un fruit pour le dîner. Regime riz ses atouts et limites Si le riz est souvent associé aux féculents mauvais pour la silhouette, en réalité ce dernier est une céréale bonne pour la ligne. Voici les atouts du régime riz Le riz est un aliment peu calorique. Le régime riz est facile à adopter et le riz est simple à cuisiner. Le riz est un aliment sans gluten et aux avantages intéressants sur la santé il permet de lutter contre le diabète, l’hypertension et les maladies cardiaques. Le régime riz ne coûte pas cher. Le riz est un aliment rassasiant. Ce régime ne dure pas longtemps. Ses limites Régime pouvant entraîner une fatigue du fait de sa faible teneur en protéines. Le riz est un aliment fade. Régime qui doit être suivi sur une courte durée au risque de voir apparaître des carences nutritionnelles. Perte éventuelle de muscles à cause du manque de protéines. L’avis du médecin est nécessaire avant de mettre en place ce régime. Suivre le régime riz n’est pas forcément évident. Pour le rendre plus agréable » et plus simple, nous vous conseillons de Rajouter des épices dans votre riz pour relever son goût. Alterner entre les diverses variétés de riz pour varier les saveurs complet, basmati, Thai… Éviter la consommation d’autres féculents en parallèle de votre régime. Ne pas ajouter de matières grasses dans votre riz éventuellement un filet d’huile d’olive. Faire un peu de sport 20 minutes de marche par jour est une bonne fréquence. Oublier le sel et le sucre. Prendre une pomme si vous avez faim. Penser à vous hydrater. Régime riz un programme à l’efficacité réelle ? Le régime riz est peu coûteux et facile à adopter, mais ce dernier n’est pas simple à suivre et il demande une grande motivation ainsi que beaucoup d’efforts. Mais si vous êtes motivé, ce régime vous aidera à perdre du poids efficacement. En effet, en intégrant le riz à vos repas, vous profiterez de ses différents bienfaits et vous vous sentirez rassasié ; un sentiment qui vous aidera à dire non » à vos envies de grignoter. Mais n’oubliez pas de consulter votre médecin avant de commencer ce régime et respectez bien sa durée pour éviter des carences nutritionnelles importantes. Enfin, à la question le régime riz est-il efficace pour perdre du poids durablement ? La réponse est simple cela dépend de chaque personne. En effet, à cause du côté restrictif du régime riz, il n’est pas rare de céder aux tentations à la fin et de réadopter des habitudes mauvaises pour la ligne. Ici, la reprise de poids est donc inévitable. Envie de tester un autre régime ? Voici tout ce qu’il faut savoir sur celui au quinoa.

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